Sop Duren Paling Rame Pasar Santa

Beyond Cendol Duren

Beyond Cendol Duren

Cendol-2 cendol-3 cendol-4

 

Pada tahun 2007, ada booming bebek, dimana-mana bermunculan warung bebek, yang hanya latah tidak bertahan lama, bertumbangan. Sekarang tinggal yang benar-benar prfesional saja yang bertahan. Bebek Ginyo, Bebek Kaleyo, Bebek Suryo adalah beberapa yang bertahan dan tetap berkibar-kibar. Bebek yang tadinya makanan yang dihindari sekarang menjadi makanan yang dicari, bebek afkir yang tadinya menjadi beban peternak karena sulit dijual, kini menjadi tabungan peternak bebek, karena sebelum afkirpun sudah dipesan orang. Bebek afkir yang pada tahun 2007 harganya hanya 15 ribu per ekor, kini menjadi enam puluh ribu per ekor.

Kini muncul fenomena duren, ya sop duren muncul dimana-mana, baik yang ditujukan kelas bawah dengan harga 10 ribuan sampai sop duren premium yang harganya 30 ribu per porsi. Adalah Martin Sunu  dengan intuisi bisnis yang kuat buka sop duren di Pasar Santa, bukan meniru siapa-siapa tetapi dengan otodidak dia menciptakan sop duren yang dijual di Pasar Santa Kebayoran Baru. Lain dari yang lain memang dengan toping yang bermacam-macam. Ovomaltin, coklat, kacang merah, cincau, cendol, keju, ketan item adalah beberapa toping duren yang sungguh menggugah selera.

 

Kumpul Komunitas banner 300

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *